大鍋臺設備

中國的餐飲文化源遠流長，菜系也十分豐富，要做好一日三餐、實現******連鎖化發展還需要從消費者的就餐口味考慮，因為各地的飲食習慣并不會因為某個餐飲品牌而改變，要做的長久就要尊重消費者的就餐口味。一個地區餐飲行業的競爭狀況可以分成兩個不同的部分來考慮。一是直接競爭的評估，即提供同種經營項目，同樣規格、檔次的餐飲企業可能會導致的競爭，這對餐飲企業來說，是消極的。二是非直接競爭，包括不同的經營內容和品種，或同樣品種、不同規格或檔次的餐飲企業，這類競爭有時起互補作用，對餐飲企業是有利的。